Texto: Javier Carrillo
El verdor domina en Irlanda con sus praderas y pastizales, pero en esta tierra en donde la cocina tradicional es sencilla, con base en carne y verduras cocidas, sus diversos paisajes comprenden tanto modernas urbes como hermosas postales de la campiña. País de un místico folclor, Irlanda también es reconocida por sus avances económicos y tecnológicos, así como por sus santos y sabios, pero quizá lo es aún más por la pasión que desbordan en su música, y sobre todo en la narrativa, con escritores clásicos de la lengua inglesa que siguen brillando en la literatura como W. B. Yeats, Samuel Beckett, Oscar Wilde y, claro, el autor de Ulises, James Joyce.
También alabada por su música y literatura, Inglaterra, y en particular su capital, Londres, está llena de tradición histórica y con gran riqueza en su carga cultural, turística, arquitectónica y económica. El pasado y presente están impresos en una metrópoli flemática y elegante, en donde se hablan más de 300 idiomas con personas de distintas partes del mundo que la habitan e impregnan con los rasgos culturales de otros pueblos. La Torre de Londres, London Eye, Trafalgar Square, Hyde Park, el Palacio de Buckingham, la Catedral de San Pablo, Piccadilly Circus, junto con sus numerosos museos, teatros, salas de conciertos, galerías de arte, cines, pubs, restaurantes, cervecerías y discotecas, son tan imperdibles como degustar el famoso platillo fish and chips, o bien salir a la calle bajo su emblemático tiempo lluvioso, acompañado de niebla y en ocasiones frío, son otras claves fundamentales para visitar la bella Londres. Este circuito es uno sin igual, en el que recorrerás dos de los destinos más bellos en las islas británicas.
