28 enero, 2019

The French Laundry: El acto de cocinar es una simple ecuación: INGREDIENTES + EJECUCION

El chef Thomas Keller visitó Yountville, California, a principios de la década de 1990 para encontrar un espacio para cumplir un sueño culinario con el que […]
10 diciembre, 2018

Así es la Barra de Carles Abellan.

Situado en plena Barceloneta, en el Passeig de Joan Borbó 19, La Barra es un nuevo reto lleno de sabor a mar, con una puesta en […]
2 marzo, 2017

La Slowteria en Brooklyn

El chef Hugo Orozco Carrillo, comenzó este tipo de restaurante en una pequeña ciudad ecológica en la Riviera Maya llamada Tulum, que recibió una respuesta tremendamente positiva. Sus 15 años de experiencia con restaurantes de alta gama han cultivado un sentido para la base de su trabajo: un enfoque de equipo al personal y un profundo respeto por los materiales básicos con los que trabaja.
13 febrero, 2017

Vinyl Groove Cafe

El Café Vinyl Groove, es un café musical temática que sirve deliciosa comida y bebidas. También tienen una gran selección y venta de discos en vinilo clásicos para los grandes amantes de la música. Se localiza en Lancashire en Reino Unido.
14 junio, 2016

BOCANÁRIZ

Como #ViajeroDelMundo, siempre disfrutamos conocer los lugares que visitamos a través de su cocina y sus bebidas tradicionales, en ello Chile no se queda atrás, BOCANARÍZ […]
31 julio, 2015

FRENI E FRIZIONI en Trastevere

Roma, después de un día caminando por la ciudad, hay que comer y beber. Este es uno de nuestros aperitivos favoritos en Trastevere. Copa de Prosecco […]
1 julio, 2015

FAENA BUENOS AIRES

FAENA cuenta con el Hotel Faena, Faena Art Center, Rojo Tango en el Cabaret, Faena SPA, El Bistro, La Catedral, El Mercado... y muchos otros espacios.
22 mayo, 2015

Mercado Nishiki

Espacio tradicional también conocido como La Cocina de Kioto, es un lugar especializado en lo relacionado con la comida
13 septiembre, 2014

Fondue

Su origen podría encontrarse en la antigua costumbre de pastores y montañeros...
1 septiembre, 2014

Tzatziki

Delicioso aderezo de salsa de yogur y pepino, versátil y muy refrescante, el tzatziki es un alimento básico de la comida mediterránea...